Hvbs heeft in samenwerking met Michel Heijnen van EchteZalm.nl en teamsponsor van de E2 ambachtelijk gerookte zalm verkocht tijdens de Pasen.

Michel had voorafgaand aan deze actie de rookkasten aangezet en op ambachtelijke wijze de zalmen gerookt op een temperatuur van 80 graden waardoor de smaak en structuur het beste tot zijn recht komt.

In de weken voor de actie werden er door de leden flyers in het dorp rond gebracht en ook werd er op de werkvloer en binnen de vereniging flink gepromoot.

Op vrijdag en zaterdag voor de Pasen was er een marktkraam geregeld op het plein van de Jumbo waar de zalmen afgehaald konden worden. Veel inwoners en leden kwamen even een kijkje nemen en er werd ook aan de kraam verkocht.

Omdat dit onze eerste actie was met de zalm was het heel spannend. We zijn dan ook heel tevreden met verkoop van zo’n 85 zalmen en natuurlijk nog veel leuker…de opbrengst €600,00!!!

Komend jaar willen we deze actie gaan uitbreiden dus heb je goede ideeën of wil je meehelpen laat het ons weten.
Ingrid de Graaf, Michel Heijnen, Roelanda en Esther van den Hoogen